Matchamisu
Một phiên bản matcha thượng hạng - giữ nguyên cấu trúc đặc trưng của tiramisu, nhưng thay thế cà phê bằng matcha Wakatake danh tiếng từ vùng Uji, Nhật Bản. Đây là dòng trà cao cấp của nhà Marukyu Koyamaen, nổi bật với vị umami sâu, mùi cỏ non và hậu trà ngọt mượt. Mascarpone Ambrosi – loại phô mai tươi làm từ sữa bò ăn cỏ tự nhiên được kết hợp cùng bánh lady finger thơm mềm, thấm nhẹ lớp rượu hạnh nhân. Kết cấu mềm mịn, vị béo nhẹ và ngọt dịu của mascarpone không chỉ giúp làm dịu lại vị trà, mà còn giữ lại sắc thái thanh thoát của matcha mà không làm mất đi chiều sâu. Thiết kế hình cỏ bốn lá là chi tiết đặc trưng như một lời chúc nhẹ nhàng, gửi gắm năng lượng may mắn qua mỗi lần thưởng thức.